矮冬瓜，又称麻瓜、白瓜，是冬瓜品种之一。与一般的冬瓜相比，矮冬瓜果实较小，但口感更加细嫩，味道清爽。除了作为食材使用外，矮冬瓜还有很多药用价值，是一款营养丰富的蔬菜。首先，矮冬瓜富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B1、钙、铁、硫等，对身体健康有益。矮冬瓜中的维生素C可以帮助人体提高免疫力，预防感冒···