1、抵押是指在借款过程中，借款人将其财产权转让给贷款方作为担保，一般是房产或土地等，如果无法偿还债务，贷款方有权将该资产变现以弥补债务。质押则是将自己的有价物品如金条、股票等交给贷款方作为担保。

2、在抵押中，借款人仍为资产的所有人，拥有所有权;而在质押中，借款人将资产的所有权和经营权暂时转让给贷款方。

3、抵押通常用于长期贷款，如房屋抵押贷款，质押则更常见于短期信用贷款，如企业开展短期融资活动。

4、抵押的风险相对较低，因为抵押物一般都是稳定的、长期增值的资产;质押的风险相对较高，因为质押物的价值波动较大，不易预测。

抵押和质押哪个优先

一般来说，抵押优先于质押。因为抵押是指以房屋、土地等不动产作为抵押品，借款人在还不清债务的情况下，银行可以依据抵押品在二级市场上直接变现，从而尽快收回损失。而质押则是将股票、债券等有价证券作为抵押品，如果股票等证券价格波动较大，可能会造成还款难度和风险加大。因此，抵押通常比质押更具优势和稳定性。

抵押和质押的所有权转移了吗

抵押和质押的所有权并不会转移。在抵押或质押中，财产的所有权仍归原所有人所有。抵押和质押的目的是为了提供担保，以确保借款人能够按时还款或履行合同，如果借款人无法履行义务，抵押或质押的财产可能会被债权人收回并出售，以弥补借款人的债务。但财产的所有权仍然归原所有人，如果借款人能够按时履行合同，则抵押或质押的财产将被返还给原所有人。