恩格尔系数是消费支出结构分析中的指标，指家庭或个人在各种消费项目中食品支出所占比例。一般来说，恩格尔系数越高，说明家庭或个人食品支出所占消费支出的比重越大，表示生活水平相对较低;反之，恩格尔系数越低，说明家庭或个人食品支出所占消费支出的比重越小，表示生活水平相对较高。

恩格尔系数的划分标准

恩格尔系数是指家庭生活支出中食品支出所占比重，是一个反映家庭经济状况的重要指标。根据不同国家和地区的实际情况，恩格尔系数的划分标准也不完全相同。

1、低收入家庭：恩格尔系数超过50%。

2、中等收入家庭：恩格尔系数在30%~50%之间。

3、高收入家庭：恩格尔系数低于30%。

恩格尔系数的作用

恩格尔系数是衡量一个家庭或国家居民消费支出结构的指标，是食品支出在总消费支出中的比重。恩格尔系数越高，说明食品支出在总消费支出中所占比重越大，反之则越小。恩格尔系数可以反映一个地区或国家人民的生活水平、消费水平、经济发展水平，还可以用于衡量食品价格和收入水平对消费者消费习惯的影响程度。